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Livro Operações Unitárias Na Indústria De Alimentos E Quí...

Código: 9786556753775 Marca: Freitas Bastos

Neste livro abrangente e indispensável, mergulhe nas profundezas da engenharia de processos e descubra o coração pulsante da indústria de alimentos e química. Com um foco inigualável nas Operações Unitárias, esta obra é um guia essencial para estudantes, engenheiros e profissionais que buscam os princípios fundamentais que impulsionam esses setores cruciais. Transferência de Quantidade de Movimento, Balanço de Massa, Bombeamento, Agitação e Mistura, Filtração, Sedimentação, Centrifugação, Reologia de Líquidos e Sólidos, Caracterização do Tamanho de Partícula esses são apenas alguns dos tópicos detalhadamente explorados, permitindo que você domine as técnicas essenciais para o sucesso na indústria. Este livro oferece uma abordagem prática e abrangente, por exemplos reais e exercícios que desafiam a sua e aprofundam o seu conhecimento. Seja você um estudante que está ingressando nesse campo emocionante ou um profissional experiente em busca de atualização, este livro irá guiá-lo através de uma jornada educacional inigualável. Prepare-se para desvendar os segredos por trás das operações que sustentam nossa vida cotidiana, da produção de alimentos que nutrem o mundo à criação de produtos químicos que impulsionam a inovação. Este livro é uma ferramenta valiosa que não deve faltar em sua prateleira. Explore, aprenda e domine as Operações Unitárias na Indústria de Alimentos e Química com este guia essencial e abrangente. Seja você um iniciante ou um especialista, este livro o levará a um nível superior de e excelência.

#Autor: Zambelli, Rafael Audino
#Páginas: 276
#Encadernação: Brochura
#Ano: 2024