Na área da saúde, é cada vez maior a exigência de profissionais gabaritados para os concursos públicos em todo o Brasil, e é exatamente nesse contexto que o Bizu de Nutrição ganha uma nova edição, totalmente revisada e ampliada. Com 3.000 questões selecionadas, prima pela organização ao dispô-las por especialidades, tratando os assuntos de forma didática e objetiva.
O livro aborda os fundamentos da Ciência da Nutrição e dos Alimentos e especificidades relacionadas com as áreas de Nutrição Humana, Nutrição Clínica, Nutrição Materno-Infantil, Saúde Coletiva, Administração de Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN) e Sistema Único de Saúde (SUS), sendo, portanto, importante ferramenta não apenas na preparação para concursos, mas, também, para a atualização dos profissionais em suas respectivas áreas de atuação.
#Autor: Cláudia dos Santos Cople Rodrigues, Marina da Silva T. Naegeli, Alexandra G. da Silva Rodrigues
#Páginas: 524
#Encadernação: Brochura
#Ano: 2011