Livro Aquim: uma família apaixonada pela gastronomia

Código: 9788587864789 Marca: Editora Senac Rio

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O livro conta a história do Buffet Aquim, uma das principais grifes gastronômicas do eixo Rio-São Paulo e um dos mais prestigiados bufês do país. A jornalista Suzete Aché relata tudo desde o cuidado na produção de cada evento e a criatividade da matriarca Luiza Aquim ao perfil de cada um dos outros membros da família – Rodrigo, Rafael e Samantha –, além de oferecer deliciosas receitas. As fotos de Alexander Landau revelam os bastidores dos eventos e detalhes dos pratos preparados por esses talentosos profissionais.

#Autor: Suzete Aché
#Páginas: 144
#Encadernação: Brochura
#Ano: 2005