Livro Biscoito ou bolacha?: Pequenas delícias em 50 recei...

Código: 9788578814243 Marca: Alaude

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Neste livro, a jovem confeiteira Luciana Bonometti abre seu caderninho e divide com os leitores mais de 50 receitas que são um sucesso em seu atelier. Há biscoitos do mundo todo - sequilho, macaron e cookie - adaptados para os ingredientes disponíveis no Brasil. E também algumas criações, os biscoitos de pistache, avelã, gianduia e amêndoa. A autora também ensina opções para datas festivas, para sobremesas e exclusivas receitas de biscoitos salgados. Traz ainda a história do biscoito, lista os tipos mais apresenta os métodos de preparo, discorre sobre usar melhor os ingredientes e utensílios e ensina até a embalar as pequenas iguarias para presente.

#Autor: Bonometti, Lu
#Páginas: 156
#Encadernação: Brochura
#Ano: 2017

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