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Livro Carne de soja: 40 receitas gostosas e saudáveis

Código: 9788572550369 Marca: MG Editores

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Em tempos de preocupação com a saúde e o corpo, nada melhor que uma alimentação saudável para equilibrar o organismo. Porém, a natural tem fama de ser insípida ou pouco substanciosa. Na contramão dessa corrente, Irene Olkowski mostra que é possível alimentos saudáveis que sejam ao mesmo tempo gostosos e nutritivos e que agradem a família inteira. Quando decidiu se tornar vegetariana, Irene procurou uma alternativa à carne animal - e encontrou a saída na carne de soja, também conhecida proteína texturizada de soja. As receitas deste livro são o resultado de anos de experiência da autora, que criou pratos saborosos e fáceis de fazer. Além de ensinar o preparo dos pratos passo a passo, ela indica e sugere substituições caso o leitor não tenha determinado ingrediente em casa. São receitas de entradas, molhos, recheios, lanches, massas, tortas, aperitivos e pratos principais. O livro também traz textos de especialistas que reafirmam os benefícios da soja para o organismo. Carne de soja - 40 receitas gostosas e saudáveis vai se transformar no seu maior aliado no caminho da saúde e do bem-estar!

#Autor: Olkovski, Irene
#Páginas: 104
#Encadernação: Brochura
#Ano: 2005