Para os cervejeiros iniciantes ou experientes, este é um livro de receitas com dicas valiosas para a fabricação de cerveja em casa. Em Cerveja em Casa, Christina Perozzi e Hallie Beaune ensinam receitas de cervejas que certamente agradarão aos mais diversos paladares e estilos. Desde cervejas mais leves as blondes e a black smoke pale até cervejas mais encorpadas brown ales e dubbels, o livro traz receitas especiais para cada época do ano. Ainda há dicas e receitas de harmonizações para as suas criações. Você aprenderá: receitas simples de corantes, xaropes e conservantes que se tornarão aditivos exclusivos para a sua produção; os dez erros mais a evitar durante a produção; fazer uma cerveja com toque de uísque, adicionando cubos de barril de carvalho à receita; fazer uma deliciosa cerveja típica alemã em apenas 15 minutos. Cerveja em Casa mostra fabricar cervejas saborosas, interessantes e inovadoras no conforto de sua casa, e você terá orgulho de com seus amigos!
#Autor: Perozzi, Christina; Beaune, Hallie
#Páginas: 320
#Encadernação: Brochura
#Ano: 2020