Livro Chá - Da Folha À Xícara, Como É Explorado E Aprecia...

Código: 9788539645220 Marca: Senac Editora

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Uma xícara de chá é um prazer diário para pessoas de todo o mundo. E, cada vez mais, há uma imensa variedade de opções, que vão desde o robusto chá preto até o elegante chá verde, entre muitos outros. Neste livro, a mixologista de chás Krisi Smith explica o que você precisa saber para apreciar chás de todos os tipos, contemplando tópicos os métodos de colheita e processamento até o preparo da xícara perfeita. São apresentadas as principais regiões de cultivo de chá e seus melhores produtos – desde a China, o Japão e a Índia até o Vietnã e a Argentina. O mundo do chá está em rápida evolução, e Krisi incluiu informações sobre tudo: criação de blends e receitas inovadoras, benefícios para a saúde e os utensílios perfeitos para tornar sua infusão realmente deliciosa. Com esta obra, o Senac São Paulo oferece um amplo conhecimento sobre o universo do chá para entusiastas, profissionais da área e pessoas interessadas em aprofundar sua e apreciação dessa bebida milenar.

#Autor: Smith, Krisi
#Páginas: 242
#Encadernação: Capa Dura
#Ano: 2025