Em texto fluente e agradável, a autora nos leva, pelos trilhos da antropologia, à cozinha da sociedade colonial, onde ingredientes indígenas, negros e brancos se misturam para espessar o caldo da cultura alimentar brasileira. Esse livro contribui para uma
#Autor: Silva, Paula Pinto E
#Páginas: 144
#Encadernação: Brochura
#Ano: 2005