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Livro Feitos um para o outro: Os vinhos perfeitos para co...

Código: 9786586339208 Marca: Editora Máquina de Livros

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Nesse guia inédito no Brasil, agora na terceira edição, você vai encontrar sugestões de vinhos para nada menos do que 1.304 pratos. Um livro imprescindível para quem gosta de experimentar harmonizações e também para iniciantes no mundo do vinho. São 24 capítulos, Risotos, Carnes, Aves, Massas, Peixes, Sushis, Frutos do Mar, Pizzas, Sanduíches, Tira-gostos, Sobremesas e muito mais. O autor é Celio Alzer, ex-presidente da Associação Brasileira de Sommeliers-RJ e um dos maiores especialistas que o país já teve. Ele indica os vinhos que fazem um casamento perfeito não só com iguarias sofisticadas, foie gras, caviar e lagosta ao Thermidor, mas também com delícias populares churrasco, sanduíche de mortadela, feijoada e até brigadeiro. O livro, todo em cores e fácil de consultar, traz ainda cardápios harmonizados para diferentes ocasiões, dá dicas de vinhos coringas para pratos mais e apresenta todas as variedades de tintos, rosés, brancos e espumantes.

#Autor: Celio Alzer
#Páginas: 224
#Encadernação: Brochura
#Ano: 2024