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Livro Krause e Mahan - Alimentos, nutrição e dietoterapia

Código: 9788595158740 Marca: GEN Guanabara Koogan

Mantendo seu objetivo primordial de prover conteúdo relevante e baseado em evidências para a formação do nutricionista.

Considerado a “bíblia da nutrição”, este clássico, rico em casos clínicos, aborda de modo didático e objetivo a avaliação e a intervenção nutricionais, as necessidades dos indivíduos em diferentes fases da vida, a nutrição para a saúde, a prática de exercícios físicos e a dietoterapia, entre outros tópicos.

Trata-se de um recurso de referência para professores e alunos aprenderem e aperfeiçoarem não apenas a ciência da nutrição, mas também a arte dos cuidados nutricionais.

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#Autor: Janice L. Raymond, Kelly Morrow
#Páginas: 1208
#Encadernação: Brochura
#Ano: 2022