No universo do Candomblé, a cozinha recebe uma especial atenção, por conter, além da alimentação, o sagrado. Porém, em muitos terreiros de Candomblé, o local onde são preparadas as dos Orixás é o mesmo no qual são feitas as do dia a dia. A separação, no entanto, é realizada de forma bastante visível e determinada. Muitas vezes se reserva para as de santo um fogão especial, que pode ser a lenha ou industrial, enquanto a preparação das do dia a dia ocorre num fogão menor. É que os horários sejam distintos. É muito difícil mexer com as panelas dos orixás ao lado de outras panelas, bem misturar os utensílios destas duas cozinhas.
#Autor: Barcellos, Deusa Costa
#Páginas: 104
#Encadernação: Brochura