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Livro Minidicionário de enologia em 6 idiomas

Código: 9788577561971 Marca: Editora Senac Rio

R$ 39,00

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O Minidicionário de enologia em seis idiomas reúne mais de 700 verbetes de termos enológicos cuidadosamente selecionados, seguidos de suas versões para os idiomas inglês, espanhol, francês, italiano e alemão. O livro traz ainda uma seção que reúne dicas e curiosidades sobre o universo do vinho reveladas por Roberta Malta Saldanha com boas doses de humor. A autora aborda assuntos relativos às técnicas de degustação e aos processos de vinificação e viticultura, entre outros. Ideal para estudantes, profissionais das áreas de gastronomia e enologia e enófilos.

#Autor: Roberta Malta Saldanha
#Páginas: 184
#Encadernação: Brochura
#Ano: 2012