Livro Nostalgia – Receitas De Ottolenghi

Código: 9786586384291 Marca: Companhia de Mesa

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Em seu aguardado novo livro, Yotam Ottolenghi traz seu toque inspirador para receitas tradicionais, reconfortantes e afetivas – aquelas que nos deixam especialmente nostálgicos e felizes. Do frango assado com marinada da Tia Pauline até as massas mais acolhedoras, o orecchiette com cebola caramelizada, avelã e sálvia crocante, passando por sopas a de queijo e pão com couve, este livro é repleto de que o poder da gastronomia em nos trazer a sensação de um carinho e evocar emoções. Reunindo memórias da infância e de suas viagens em mais de 100 receitas irresistíveis, Ottolenghi e suas co-autoras fazem uma celebração da e do lar – e das conexões feitas ao longo da vida à medida que cozinhamos e transmitimos tradições culinárias de geração em geração.

#Autor: Tara: Lochmuller, Verena
#Páginas: 320
#Encadernação: Capa Dura
#Ano: 2025