Livro Nutrição clínica: Bases para prescrição

Código: 9788564956834 Marca: Editora Rubio

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Nutrição Clínica – Bases para Prescrição traz os conceitos fundamentais desta área de atuação e tem objetivos, entre outros: manter ou recuperar o estado nutricional do indivíduo; prevenir as alterações nutricionais e/ou outras enfermidades; contribuir para o tratamento de patologias ou curá-las; contribuir para que o agente medicamentoso tenha sua ação plena, mais rápida ou não, de acordo com a necessidade do indivíduo; evitar as alterações nutricionais e/ou patológicas decorrentes do uso dos diversos tipos de fármacos; e promover a educação nutricional.

O livro apresenta os fundamentos da conduta dietoterápica tomando por base:

■ O diagnóstico, o quadro clínico e as apresentadas pelo paciente.

■ Os fármacos em uso e suas interações com os nutrientes, bem seus efeitos colaterais.

■ Os dados da avaliação nutricional criteriosa com o objetivo de detectar deficiências nutricionais em estágios precoces e proporcionar dados para o planejamento da conduta dietoterápica.

■ Os objetivos do tratamento dietoterápico para o paciente em questão.

■ As modificações físicas e químicas que os alimentos podem sofrer, assim os métodos de alimentação.

■ Os vários tipos de fórmulas disponíveis para se eleger a mais adequada para o paciente.

■ Os fatores emocionais (medo e ansiedade), psicológicos (negação, regressão e racionalização), patológicos (expectativa de vida)

#Autor: Nelzir Trindade Reis, Larissa Calixto-Lima
#Páginas: 504
#Encadernação: Capa Dura
#Ano: 2015