Livro Tabela de composição química dos alimentos

Código: 9788573791341 Marca: Editora Atheneu

R$ 157,00

até 3x de R$ 52,33 sem juros

ou R$ 149,15 via Pix

Qtde: Comprar Disponibilidade: Imediata Aproveite! Restam apenas 3 unidades

Parcelas
- 1x de R$ 157,00 sem juros
- 2x de R$ 78,50 sem juros
- 3x de R$ 52,33 sem juros
R$ 149,15

Tabela de Composição Química dos Alimentos é a um só tempo guia e roteiro prático, com a química dos alimentos, valor energético, teor de minerais de importância nutricional e as necessidades nutricionais básicas. Nesta 9ª edição, integralmente revista e atualizada,foi incluída uma nova e inédita seção vitaminas, estudo do que há de mais moderno sobre a sua fisiologia, patologia e utilização terapêutica (sinonímia, metabolismo, funções e sinais e sintomas de carência). O livro apresenta outras seções com informações gerais: 1:lntrodução ao Estudo da Digestão, Absorção e Metabolismo dos Alimentos; 2. Tabelas e Estatísticas (Cota Dietéticas R Avaliação de suprimento Nutricional, Tabela de Peso e Estatura, Tabela de Ingestão R e de Nutrientes); 3. Sinonímia Brasileira dos Alimentos; 4. Nomes Científicos. Tabela de Composição Química dos Alimentos é livro absolutamente indispensável para nutricionistas, nutrólogos, médicos endocrinologistas e demais interessados em dietas e planejamentos nutricionais e de ordem alimentar.

#Autor: Franco, Guilherme
#Páginas: 324
#Encadernação: Brochura
#Ano: 2008