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Livro Biotecnologia industrial: engenharia bioquímica (Vo...

Código: 9786555060188 Marca: Blucher

Este volume, Engenharia Bioquímica, é por vinte capítulos que explicam temas relevantes à área, microrganismos e meios de cultura para utilização industrial, formas de efetuar a esterilização de equipamentos, meios de cultura e esterilização por filtração.

Também são abordados alguns tipos de biorreatores e suas formas de operação, construção de equipamentos e suas relações com o tratamento biológico de resíduos, além de contar com capítulos relacionados com análise, modelagem e simulação de bioprocessos, propondo equacionamentos para obtenção detalhada das eventuais formas de operação e da avaliação econômica de tais processos biológicos.

Esta obra é uma referência teórica para profissionais, estudantes e pesquisadores da área, oferecendo conhecimentos importantes e atualizados sobre engenharia bioquímica dentro do escopo da biotecnologia industrial.

#Autor: Willibaldo Schmidell
#Páginas: 628
#Encadernação: Brochura
#Ano: 2021