Livro Churrasco de alcatra
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A escolha da carne é o principal segredo para um bom churrasco. Fazer os cortes certos, cuidar da higiene, saber usar a churrasqueira e controlar o fogo o manual básico do bom churrasqueiro. Alcatra, maminha e fraldinha estão entre os cortes mais magros do boi e são extremamente saborosos, com textura macia e podem ser preparados na grelha ou no espeto. Confira receitas deliciosas e bom apetite! O verdadeiro Manual do Churrasqueiro! - 35 receitas testadas - Segredos de churrasqueiro - Molhos e - A melhor forma de temperar
#Autor: Editora Escala
#Páginas: 100
#Encadernação: Brochura
#Ano: 2016
#Autor: Editora Escala
#Páginas: 100
#Encadernação: Brochura
#Ano: 2016
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