Livro De caçador a gourmet - Uma história da gastronomia
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Nesse livro, o autor discorre de maneira clara e agradável sobre o alimento, os rituais e os costumes que o cercam e sobre o desenvolvimento da gastronomia. Fala da relação entre alimentação e educação, civilidade e cultura das pessoas. Trata-se de uma fascinante lição de história do que, ocupando-se do prazer de instiga o prazer de ler. Gourmand World Cookbook Awards - elhor Livro de História da Culinária
#Autor: Franco, Ariovaldo
#Páginas: 288
#Encadernação: Brochura
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