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Livro Guia para aulas práticas de biotecnologia de enzima...

Código: 9788521211686 Marca: Blucher

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A biotecnologia vem sendo desenvolvida ao longo do tempo – dos primórdios da humanidade até (ano da invenção do microscópio óptico), do final do século XVII à década de (invenção das técnicas do DNA r e da fusão celular) e dos anos até hoje (desenvolvimento acelerado das técnicas biotecnológicas).

Pela diversidade da biotecnologia e por seu ensino nos níveis médio e superior, tanto na graduação quanto na pós-graduação, é tarefa difícil para os professores de diferentes áreas (biologia, química, farmácia, engenharia bioquímica e áreas afins) estabelecer programas de ensino prático.

Com base na generalidade dos conceitos norteadores da atividade enzimática e do processo fermentativo, concebemos este livro para agregar experimentos biotecnológicos de baixa e moderada, executáveis em laboratórios minimamente aparelhados. Os experimentos descritos dão ao professor a possibilidade de reproduzi-los pura e simplesmente ou de adaptá-los a projetos de pesquisa (iniciação científica e pós-graduação) ou a trabalhos de conclusão de curso, nos níveis médio, técnico ou superior, envolvendo enzimas e/ou micro-organismos.

#Autor: José Alves Rocha Filho, Michele Vitolo
#Páginas: 168
#Encadernação: Brochura
#Ano: 2017