Livro Receitas para o equilíbrio: antroposofia, ayurveda,...

Código: 9788578817800 Marca: Alaude

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Receitas para o equilíbrio reúne anos de experiência da autora e de especialistas que são autoridades nas áreas abordadas.

No capítulo dedicado à saúde da mente, é apresentada uma visão pragmática da relação entre equilíbrio e saúde mental, na qual atuam os nutrientes ingeridos e as programações bioquímicas.

O uso das PANC (plantas alimentícias não convencionais) brasileiras e o modo esses alimentos podem ser aproveitados na culinária em benefício da saúde também são abordados de uma perspectiva nova.

A antroposofia Ã© apresentada ao leitor em sua conexão com os hábitos alimentares, sociais e mentais, esclarecendo os nutrientes consumidos afetam nosso corpo e interferem nos diferentes sistemas, temperamentos e ciclos de vida.

Um mergulho no conhecimento milenar do ayurveda ajuda a restaurar o equilíbrio e a saúde por meio da alimentação. E o olhar do zen-budismo enfatiza os alimentos influenciam e estimulam a capacidade meditativa, a saúde e o bem-estar físico, mental e espiritual.

Receitas para o equilíbrio é um encontro prazeroso entre filosofias, nutrição, arte, cerâmica, aquarela, fotografia e culinária, atreladas à simplicidade e ao cultivo de hábitos alimentares e de vida que podem tornar nosso dia a dia mais significativo e feliz.

#Autor: Lucyane Crosara
#Páginas: 248
#Encadernação: Brochura
#Ano: 2024