Livro História da alimentação no Brasil
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O mais estudo sobre a cozinha brasileira, em seus múltiplos aspectos, das origens indígena, africana e portuguesa aos elementos sociais que giram ao seu redor: a sociologia da alimentação, o ritmo da refeição, as superstições ligadas à mesa, as bebidas. Um saboroso prato literário, desafiando o apetite do leitor.
#Autor: Luís da Câmara Cascudo
#Páginas: 972
#Encadernação: Brochura
#Ano: 2019
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#Páginas: 972
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